公司介绍
成都市丁碾食品厂成立于1989年，是发酵性豆制品和酱的食品生产企业。
经过26年的不断探索努力，从初的简易厂房和手工作坊式生产到现在拥有3000平方米规模型标准生产车间、发酵池，以及配套的现代工艺生产设备等配套设施。主要设备有：流水线粉粹、磨浆、浆渣分离机；煮浆、凝固、成型成套机以及恒温制曲成套设备。以及现代化的管理模式，从而保证了本厂所生产的产品质量安全与内在品质的提升。主要生产豆豉、豆腐乳和甜面酱等三大系列产品。
主要产品有青椒、风味、五香、牛肉、香菇、香辣脆豆豉和水豆豉，红油、白菜、五香、麻辣、香辣和家常豆腐乳，以及甜面酱、黄豆酱、香辣酱等系列产品。本厂产品主要销往成都市场和周边旅游地区，且辐射至全国市场，深受广大消费者喜爱。
本厂将不断探索传统食品与现代工艺相结合的生产方式，为稳固传统食品在现代食品中的地位而不断努力。
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